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venerdì 17 febbraio 2012

Rigatoni in forno con carote e piselli.


Per una persona:

100 gr rigatoni
piselli
carotine o carote tagliate a dadi
pangrattato
parmigiano
pepe
olio
aglio
prezzemolo
sale


Soffriggiamo l'aglio in padella, e aggiungiamo le verdure.
Dopo pochi min, aggiungiamo il parmigiano e pangrattato, e saliamo.
Mescoliamo e mettiamo il pepe e prezzemolo.
Cotta la pasta, la poniamo in padella e la saltiamo con il condimento.
La mettiamo in un coccio o in qualsiasi contenitore da forno, e cospargiamo di pangrattato, parmigiano e pepe.
Mettiamo in forno per 20 min circa, a 200 °.

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