Ingredienti
3 zucchine grandi
150 gr di primosale con pepe
parmigiano
pecorino
pangrattato
olio
Tagliamo a fettine sottili la zucchina, e la grigliamo.
Bagnano il fondo di una teglia con poco olio, e adagiamo le zucchine tagliate.
Ricopriamo queste con i cubetti di primo sale, e poi in sequenza cospargiamo il parmigiano, pecorino e pangrattato.
Saliamo e aggiungiamo un filo d'olio
Inforniamo a 180 per 15 min circa.
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